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#食料安全保障

全35件の記事

農場で働く人たちは、報告書の中に存在しない
カルチャーJP
農場で働く人たちは、報告書の中に存在しない

WMOとFAOが発表した新報告書は、極端な熱波が世界の農業に与える影響を詳細に分析。しかし農業労働者240億人の保護策が欠如しているという批判が上がっている。

廃水が肥料に変わる日、中国の触媒研究が示すもの
政治JP
廃水が肥料に変わる日、中国の触媒研究が示すもの

中国の研究チームが、農業・工業廃水中の硝酸塩汚染をアンモニアに変換する「デュアルアトム触媒」を開発。従来比3倍の効率を達成し、肥料サプライチェーンへの影響が注目されている。

ホルムズ海峡封鎖が食卓を直撃する
政治JP
ホルムズ海峡封鎖が食卓を直撃する

米・イスラエルのイラン攻撃でホルムズ海峡が封鎖。肥料・農業資材の供給が途絶え、世界の食料安全保障に深刻な影響。日本の農業と食品産業への波及を読む。

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見えない漁業:年間20億匹が統計に現れない理由
カルチャーJP
見えない漁業:年間20億匹が統計に現れない理由

米国の淡水レクリエーション漁業で年間2〜60億匹が捕獲されているという新研究。従来のUN推計の最大48倍。食料安全保障と生態系管理に問われる盲点とは。

「1.5度」の壁が崩れる日——スーパーエルニーニョが変える地球の基準線
カルチャーJP
「1.5度」の壁が崩れる日——スーパーエルニーニョが変える地球の基準線

太平洋で次のスーパーエルニーニョが迫っています。気候科学者は、今後12〜18ヶ月以内に地球平均気温が1.5℃の閾値を恒久的に超える可能性を警告。日本社会・産業への影響と、私たちが問い直すべき「普通」の意味を考えます。

10億食が消える——イラン戦争と世界の食卓
政治JP
10億食が消える——イラン戦争と世界の食卓

イラン戦争によるホルムズ海峡封鎖が肥料供給を直撃。世界最大手肥料メーカーYaraのCEOは「週100億食分の食料が失われる」と警告。日本と途上国への影響を多角的に分析する。

「世界への贈り物」?イラン戦争が招く燃料・食料危機
政治JP
「世界への贈り物」?イラン戦争が招く燃料・食料危機

ヘグセス国防長官がイラン戦争を「世界への贈り物」と称した。しかし現実には、ジェット燃料不足による航空便の大量キャンセルと、途上国を直撃する食料危機のリスクが広がっている。日本への影響も無視できない。

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キム・ハヌル
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食料品価格は本当に大丈夫か?ホルムズ海峡閉鎖の波紋
カルチャーJP
食料品価格は本当に大丈夫か?ホルムズ海峡閉鎖の波紋

ホルムズ海峡閉鎖から1ヶ月。米国の食料品価格はまだ安定しているが、エネルギーショックはサプライチェーンを静かに伝わっている。日本の食卓にも無縁ではない。

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チェ・ミンホ
蜂が消えていく。犯人は本当にミツバチなのか?
カルチャーJP
蜂が消えていく。犯人は本当にミツバチなのか?

北米のミツバチ個体数が危機に瀕している。セイヨウミツバチが在来種を駆逐しているという通説は本当か?最新研究が示す意外な真実と、私たちにできることを探る。

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チェ・ミンホ
肥料が届かない春——食卓を変える見えない戦争
カルチャーJP
肥料が届かない春——食卓を変える見えない戦争

ホルムズ海峡封鎖が引き起こす肥料不足は、世界の食料価格を押し上げる。日本の食卓と農業サプライチェーンへの影響を多角的に分析する。

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チェ・ミンホ
ガソリン・コーヒー・牛乳——なぜ全てが高くなったのか
カルチャーJP
ガソリン・コーヒー・牛乳——なぜ全てが高くなったのか

戦争、気候変動、複雑なサプライチェーン。私たちが毎日使うガソリン、コーヒー、牛乳の価格が上がり続ける本当の理由を、3つの視点から読み解きます。

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チェ・ミンホ
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見えない戦争が食卓を奪う日
カルチャーJP
見えない戦争が食卓を奪う日

ホルムズ海峡封鎖がインドの料理用ガスを枯渇させ、バングラデシュの肥料工場を止め、日本の石炭政策を逆行させている。3.2億人の日常を揺るがす「遠い戦争」の波紋を読む。

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チェ・ミンホ
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