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중국 간쑤성 청동기 시대 무덤에서 3,700년 전 붉은 쌀 와인 흔적이 발견되었습니다. 현대 사케와 유사한 발효 기술 '취(麴)'의 사용은 고대 장례 문화와 양조 기술을 보여줍니다.