#식품산업

위고비·오젬픽 등 비만치료제 사용자가 급증하면서 유청 단백질 수요가 함께 뛰고 있다. 제약과 식품·농업 산업의 경계가 흐려지는 지금, 수혜자는 누구인가?

유니레버가 맥코믹에 식품 부문을 약 16조 원에 매각하는 협상을 진행 중이다. 글로벌 소비재 공룡의 구조조정이 국내 식품·유통 시장에 던지는 질문을 짚는다.

2000년대 초 몇 퍼센트에 불과했던 케이지프리 달걀이 어떻게 미국 달걀의 절반을 차지하게 됐을까? 동물권 운동과 기업 압박의 20년 성과를 분석한다.

소고기가 전 세계 산림 파괴의 최대 원인으로 밝혀졌다. 지난 20년간 캘리포니아 면적보다 넓은 숲이 소 목장으로 변했다. 당신의 식탁이 아마존을 구할 수 있을까?

세계 최대 식품기업 네슬레가 아이스크림 사업 매각을 검토 중. 하겐다즈부터 디저트 시장까지, 변화하는 소비 트렌드 속 전략 전환의 의미는?

2026년 미국이 이탈리아산 파스타에 대한 관세를 대폭 인하하며 무역 긴장을 완화했습니다. 이탈리아 식품 산업의 수출 경쟁력 강화와 소비자 가격 하락이 기대됩니다.