오젬픽 쇼크: 비만치료제 승인이 100조원 규모 식품 산업을 뒤흔들다

당신의 식료품 저장고가 곧 바뀔지 모른다. 차세대 비만치료제의 등장이 식품 산업 전체를 재편하는 거대한 파도를 일으키고 있다. 로이터에 따르면, 새로운 체중 감량 약물의 승인은 식품 기업들의 제품 개편 속도를 가속화시킬 전망이다.

식탁을 바꾸는 'GLP-1 효과'

오젬픽, 위고비 등 GLP-1 계열 약물은 단순히 식욕을 억제하는 것을 넘어 식습관 자체를 바꾸고 있다. 이 약물 사용자들은 고지방, 고당분 음식에 대한 선호도가 감소하고 단백질 함량이 높은 식품을 찾는 경향을 보인다. 이는 과자, 탄산음료, 가공식품을 주력으로 삼던 기업들에게는 직접적인 위협이다. 일부 분석가들은 이로 인해 관련 식품 기업들의 매출이 향후 몇 년간 5~15% 가량 감소할 수 있다고 예측한다.

생존 위한 식품업계의 변신

변화의 바람에 대응하기 위해 네슬레(Nestlé), 제너럴 밀스(General Mills) 등 글로벌 식품 대기업들은 발 빠르게 움직이고 있다. 이들은 기존 제품의 성분을 변경하거나, 약물 사용자들을 위한 소포장, 고단백, 저칼로리 신제품 라인을 출시하는 전략을 펼치고 있다. 네슬레는 GLP-1 사용자들의 영양소 보존을 돕는 제품군을 선보였으며, 이는 변화하는 소비자 수요에 맞춘 직접적인 대응으로 평가된다.