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중국 아이스크림 체인 미쉐가 맥도날드를 제치고 세계 최대 외식업체가 되었다. 5달러 이하 저가 전략으로 미국 진출을 본격화하는 이들의 성공 비결과 국내 외식업계에 미칠 파장을 분석한다.

패스트푸드 체인 스테이크앤셰이크가 비트코인 결제 도입 9개월 만에 매출 급증과 수수료 50% 절감을 달성했다. 암호화폐가 외식업계 게임체인저가 될 수 있을까?