インド外食大手DevyaniとSapphireが合併、9.3億ドルのKFC・ピザハット巨大連合が誕生へ

インドの外食産業で、これまでにない大規模な再編が動き出しました。米国系ファストフードチェーンの運営を手がけるDevyani InternationalとSapphire Foodsの2社は、全株式交換方式による合併に合意しました。この取引規模は約840億ルピー（約9億3000万ドル）に達します。ロイター通信などが報じました。

Devyani Sapphire Foods 合併 インド 2026：背景にある外送アプリとの死闘

今回の合併の背景には、急速に普及するフードデリバリーアプリとの熾烈な競争があります。インドの外食市場は5兆7000億ルピー（約632億ドル）規模まで拡大していますが、原材料費や人件費の高騰が経営を圧迫しています。既存の店舗運営モデルが、低コストで迅速な配送を武器にするスタートアップに顧客を奪われているのが現状です。

コスト削減と市場支配力の強化

両社が運営するKFCやピザハット（Pizza Hut）の店舗網を統合することで、サプライチェーンの効率化と広告宣伝費の最適化を図る狙いがあります。これにより、デリバリー各社に対抗できる価格競争力を維持しようとしています。