#호스피탈리티

1000명 호텔 직원 조사로 밝혀진 투숙객들이 가져가는 물건들. 단순한 도둑질을 넘어 소비자 심리와 호스피탈리티 산업의 숨겨진 비용 구조를 들여다본다.

미국 호스피탈리티 교육의 숨겨진 문제. 다양성을 강조하는 산업을 가르치는 교수진은 정작 백인 남성이 압도적 다수다. 이것이 학생들과 산업 전체에 미치는 영향은?