보쉬 CES 2026 개인용 AI 바리스타 알렉사 플러스 연동 공개

단골 카페의 바리스타와 대화하듯 주방 가전과 소통하는 시대가 열렸다. 보쉬(Bosch)가 2026년 1월 5일(현지시간) CES 2026에서 아마존의 차세대 음성 비서인 알렉사 플러스(Alexa Plus)를 탑재한 '개인용 AI 바리스타' 기능을 선보이며 스마트 홈의 진화를 예고했다.

보쉬 개인용 AI 바리스타 알렉사 플러스의 대화형 경험

더 버지(The Verge) 보도에 따르면, 이번 업그레이드는 보쉬의 프리미엄 라인업인 800 시리즈 완전 자동 에스프레소 머신에 적용된다. 사용자는 에코 스마트 스피커를 통해 기계적인 명령어가 아닌 일상적인 언어로 음료를 주문하고 취향을 세부적으로 조정할 수 있다. 예를 들어 "평소보다 조금 더 진하고 따뜻한 라떼를 만들어줘"와 같은 복합적인 요청도 자연스럽게 처리하는 것으로 알려졌다.

기존의 스마트 가전이 정해진 명령 구문만을 인식했다면, 알렉사 플러스 기반의 시스템은 사용자의 루틴과 선호도를 학습하여 개인화된 제안을 건네기도 한다. 보쉬 측은 이번 협업이 주방 기기를 단순한 도구에서 능동적인 생활 파트너로 격상시키는 계기가 될 것이라고 밝혔다.

커피를 넘어 주방 전체로 확산되는 AI 기술

보쉬는 에스프레소 머신 외에도 연결된 가전 제품 전반에 걸쳐 새로운 AI 기반 요리 기능을 도입할 계획이다. 구체적인 출시 일정은 공개되지 않았으나, 인공지능이 식재료의 상태를 파악하고 조리 과정을 실시간으로 최적화하는 기술이 포함될 것으로 보인다.

다만, 고가의 하이엔드 장비인 800 시리즈에만 우선 적용된다는 점과 초기 음성 인식의 정확도 문제는 여전히 해결해야 할 과제로 꼽힌다. 외신 테스트 결과에 따르면 사용 환경에 따라 알렉사 플러스와의 연결 안정성에서 일부 편차가 발생하는 것으로 보고되었다.