#フードテック

SNSで炎上する「がっかり飯」。その背景には物価高と企業のコスト削減策「スキンプフレーション」が。消費者が賢く生き抜くためのインサイトを解説します。

全自動ロボットシェフ「Posha」登場。AIが家庭料理を根本から変える？技術背景から市場へのインパクト、未来の食生活までを専門家が徹底分析。