#永續農業

全球昆蟲農業新創公司在吸引逾20億美元投資後，正面臨大規模倒閉潮。這場失敗揭示了永續食品投資的結構性困境，以及亞洲市場的不同邏輯。

一個世紀以來重創全球咖啡產業的真菌病，如何透過基因「跳躍」不斷進化？這對全球食品安全意味著什麼？

德國研究團隊發現特定真菌菌株能夠擊敗具有強大防禦系統的樹皮甲蟲，為永續農業提供新的解決方案。