2025全球聖誕甜點20選：從歐洲樹幹蛋糕到印度百年風味

聖誕節不只是狂歡，更是一場全球甜點的接力賽。

在2025年12月31日的今天，我們回顧這一年中最令人垂涎的時刻。從白雪皚皚的歐洲街道到熱氣騰騰的亞洲廚房，聖誕甜點承載著各國的歷史脈絡與文化傳承。根據報導，這些節慶甜食不僅是味蕾的享受，更是家族團聚與民族認同的象徴。

跨越國界的甜蜜：2025全球聖誕甜點20選深度解析

在歐洲，法式樹幹蛋糕（Bûche de Noël）的地位舉足輕重。這種模擬薪柴造型的甜點起源於1900年代，象徵著燃燒舊物以迎接新生。而義大利米蘭的潘妮朵妮（Panettone）則以繁複的三次發酵工法著稱，其果乾與奶香交織的風味早已突飛猛進，成為全球連鎖超市的寵兒。

目光轉向亞洲，印度的聖誕傳統同樣令人驚嘆。根據糕點師阿克希塔（Akshita）分享，印度的「李子蛋糕」可追溯至1883年。當時麵包師曼巴利·巴普為英國官員製作了印度首款聖誕蛋糕。這款蛋糕融入了當地的肉桂、小豆蔻與腰果，展現出獨具特色的南亞靈魂。這種將外來傳統與本土風味融合的做法，在當今全球化背景下顯得尤為獨特。

多元文化下的甜蜜實驗

此外，墨西哥的三奶蛋糕自1950年代起便在大西洋兩岸大受歡迎。而在中國與華人社群中，花生湯圓常在冬至與聖誕期間出現，其圓潤的外型象徵著家庭團圓，體現了東西方節慶價值的共鳴。這些分布在全球各地的20種甜點，共同構成了當代聖誕節的豐富面貌。