二氧化碳合成澱粉技術產率翻十倍：中國科學院於2026年實現工業化生產關鍵突破

農業生產模式將迎來翻天覆地的變化。中國科學家在「人工合成澱粉」領域取得里程碑進展，成功將二氧化碳轉化為澱粉的產率提升了10倍以上。這項技術若能全面推廣，未來人類或許無需仰賴傳統農業，即可在工廠內大規模生產核心糧食資源。

二氧化碳合成澱粉技術的效率突破與演進

根據相關報導，這項突破由中國科學院（CAS）旗下的天津工業生物技術研究所（TIB）主導。研究團隊改良了原有的多酶系統，大幅優化了從二氧化碳到澱粉の合成路徑。相較於植物光合成所需的漫長週期，這種人工合成方式展現了突飛猛進的效率。

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回顧2021年，該團隊在《Science》期刊上發表了全球首個「從二氧化碳直接合成澱粉」的案例。當時雖然引起學界轟動，但產率與成本仍是商業化的一大挑戰。如今產率提升10倍，象徵著這項技術已從實驗室研究，正式跨向工業化規模生產的門檻。

擺脫耕地限制：緩解糧食與氣候危機

這項技術的核心價值在於其「脫離土地」的特性。透過在封閉的工業系統中捕捉二氧化碳，不僅能減少大氣中的溫室氣體，還能省去傳統農業對淡水、化肥及土地的過度消耗。對於人多地少的地區或是極端的氣候環境，這無疑是舉足輕重的救命稻草。