#음식문화

당근을 먹으면 눈이 좋아진다'는 속설의 기원은 2차 세계대전 영국 정부의 선전 캠페인이었다. 과학적 진실과 역사적 맥락을 함께 들여다본다.

크리스마스 이브에 즐기는 '일곱 가지 생선 요리'는 사실 이탈리아가 아닌 미국에서 탄생한 전통이다. 이민자들의 역사와 문화가 담긴 이 특별한 식사의 유래를 알아본다.