#生乳 食品安全 リコール拒否

米国最大の生乳販売業者Raw Farmが、大腸菌アウトブレイクにもかかわらず製品のリコールを拒否。食品安全規制への信頼が崩れるとき、社会に何が起きるのか。政策立案者・消費者必読の分析。