政治を超える味？スシロー上海「3時間待ち」が示す、中国消費の新潮流

導入：なぜ今、一軒の寿司店が重要なのか？

日中間の政治的緊張が報じられる中、日本の回転寿司チェーン「スシロー」が2025年12月に上海でオープンし、連日3時間待ちという驚異的な人気を集めています。これは単なる外食ブームなのでしょうか？いいえ、この熱狂の背後には、地政学のリスクを乗り越えるブランド戦略、Z世代の新たな価値観、そして「ソフトパワー」の未来を読み解く重要なヒントが隠されています。

この記事の要点

• 「政冷経熱」の再来：政府間の対立と、個人の消費行動が明確に分離する現象が起きています。
• 体験価値の勝利：消費者は単なる「モノ」や「食」ではなく、SNSで共有できる「体験」に価値を見出しています。
• カルチャー消費の底力：アニメやゲームと同様に、日本の「食文化」が強力なソフトパワーとして機能していることを証明しました。
• グローバルブランドへの教訓：品質、価格、そして文化的な魅力が揃えば、地政学的な逆風下でも市場を掴むことは可能です。

詳細解説：行列の裏にある三つのメガトレンド

1. 政治と消費を切り離すZ世代

かつて日中関係が悪化すると、大規模な不買運動が発生しました。しかし、現在の中国の若者、特にZ世代は、政治的なナショナリズムと個人の文化的好みを分けて考える傾向が強いです。彼らにとってスシローは「日本の店」である以前に、「美味しくて、楽しくて、SNSで自慢できるクールな場所」なのです。この世代間の価値観の変化は、多くのグローバル企業にとって重要な市場理解の鍵となります。

2. 「打卡（dǎkǎ）」文化とバイラルループ

中国のSNSでは、人気のスポットを訪れてチェックイン（打卡）し、その体験を共有する文化が根付いています。スシローの長い行列そのものが「話題の店」であることの証明となり、さらなる来店者を呼ぶという強力なバイラルループを生み出しました。これは、優れた商品力に加え、いかにして「SNS映えする体験」を設計するかが、現代のマーケティングにおいて不可欠であることを示しています。

3. コストパフォーマンスという絶対的正義

スシローは、高品質な寿司を比較的手頃な価格で提供することで知られています。経済の先行きが不透明な中でも、消費者は「賢い消費」を求めています。単に安いだけではなく、「価格以上の価値」を感じさせるブランドが、厳しい市場環境でも消費者の心を掴むことができるのです。このコストパフォーマンスの高さが、熱狂的な支持の基盤となっています。

今後の展望

スシローの熱狂は、一過性のブームで終わるのでしょうか。重要なのは、この人気を持続可能なものにできるかです。今後、中国のローカル企業による模倣や、より洗練された競合が登場することは間違いありません。スシローが継続的にメニューの革新や体験価値の向上を図れるかが試されます。

しかし、今回の成功は他の日本ブランドにとって大きな希望となります。政治的な雑音に惑わされることなく、中国の消費者が真に何を求めているのかを深く理解し、高品質な製品と文化的な魅力を提供し続けること。それが、巨大市場で成功するための普遍的な方程式であることを、上海の長い行列は静かに物語っているのです。