#餐飲行銷

探討全球爆紅的「We Want Plates」社群趨勢，超過 75 萬網友抗議餐廳浮誇擺盤。分析 Ross McGinnes 如何發起運動，揭露網紅餐廳如何為了視覺效果犧牲食物美味，並反思當代餐飲文化的本質問題。