#紅麴酒

中國甘肅省一處距今三千七百年的青銅器時代墓地中，研究人員發現了紅麴酒的痕跡。這項發現揭示了類似現代清酒工藝的發酵劑「麴」的早期應用，為古代釀造技術與喪葬文化提供了新見解。