快樂蜂收購韓國火鍋連鎖店——赴美上市前的全球佈局加速

被稱為東南亞「麥當勞」的快樂蜂（Jollibee），再次踏足新市場。這次的目標是韓國。

菲律賓最大餐飲集團快樂蜂食品於2月17日宣布，將收購韓國火鍋連鎖店「All Day Fresh」。雖然收購金額未公開，但這是該公司為2027年海外業務赴美上市所做的重要佈局。

「甜義大利麵」征服亞洲的策略

快樂蜂以甜醬義大利麵和笑臉蜜蜂吉祥物聞名，是菲律賓本土的快餐連鎖品牌。在菲律賓國內擁有超過1,500家門店，市佔率甚至超越麥當勞。

此次收購是該公司海外擴張戰略的最新篇章。快樂蜂已進軍美國、加拿大、中東及東南亞各國，海外門店數超過600家。值得注意的是，該品牌不僅在菲律賓移民聚集地成功，更透過在地化商品開發開拓新市場。

進入韓國市場的意義超越單純的地理擴張。韓國是全球重要的外食產業大國，加上韓流文化在東南亞的影響力，為品牌交流創造了機會。All Day Fresh的火鍋業態也與快樂蜂傳統快餐形式不同，代表新的嘗試。

赴美上市前的「練兵」

此次收購最值得關注的是與2027年美國上市計劃的關聯性。快樂蜂計劃將海外業務分拆，在美國股市公開上市。

這項戰略有明確目標：透過海外業務獨立上市，可獲得更多資金挹注，加速全球擴張步伐。對美國投資者而言，這也是投資熟悉亞洲市場的成長型企業的機會。

在此脈絡下，收購韓國All Day Fresh具有戰略意義。向美國投資者證明快樂蜂不只是「菲律賓在地企業」，而是理解多元業態與市場的全球化企業。

對華人餐飲業的啟示

快樂蜂的積極海外擴張，對華人餐飲業具有參考價值。華人餐飲品牌在海外發展時，往往面臨「保持傳統 vs 在地化」的兩難。

快樂蜂的做法值得借鑒：在尊重當地飲食文化的同時，保持獨特的口味和服務特色。這種平衡策略，為華人品牌的全球化提供了新思路。

特別是在東南亞市場，華人餐飲業者可觀察快樂蜂如何在不同文化間建立橋樑，創造跨文化的品牌認同。