1日8杯の水は必要ない？2026年に見直すべき健康の迷信4選

本当に1日8杯の水が必要なのでしょうか？私たちの健康習慣には、科学的根拠よりも慣習に基づいたものが意外と多く存在します。

「1日8杯の水」という健康の迷信の正体

多くの人が「健康のために1日8杯の水を飲むべきだ」と信じていますが、実はCDC（米国疾病予防管理センター）などの公的機関がこの数値を推奨した記録はありません。この説の起源は1945年の報告書と言われており、「食事に含まれる水分」という重要な一文が読み飛ばされた結果、水単体で大量に飲む必要があると誤解されて広まりました。最新のガイドラインでは、食事やコーヒー、紅茶に含まれる水分も含めた「総水分摂取量」が重要視されています。

カフェインは脱水を招くのか？

「コーヒーを飲むと尿が増えて脱水になる」という話もよく聞きますが、IOM（米国医学研究所）の研究によれば、適度なカフェイン摂取は体内の水分バランスを大きく崩すことはありません。通常の水分補給と同様にカウントしても問題ないとされています。

ビタミンCと風邪の意外な関係

ノーベル賞受賞者のライナス・ポーリング博士によって広まった「ビタミンCが風邪を予防する」という説。しかし、その後の数十年にわたる研究で、一般人がビタミンCを摂取しても風邪の予防効果はほとんど認められないことが判明しました。症状をわずかに和らげる可能性はありますが、「飲めば防げる」という期待は科学的に裏付けられていません。