100年の沈黙を破る？化学系YouTuberがコカ・コーラの「秘伝レシピ」を完全再現か

世界で最も厳重に守られている「秘密」を、一人の人間が暴いてしまったのでしょうか？強固な金庫と武装した警備員によって守られているはずのコカ・コーラの秘伝フォーミュラについて、ある化学系YouTuberが「完璧に再現した」と主張し、ネット上で大きな話題を呼んでいます。

1年間にわたる執念の実験とコカ・コーラの秘伝レシピ再現

このプロジェクトに挑んだYouTuberは、実に1年間もの歳月を費やしました。膨大な数の化学分析と、家族や友人を巻き込んだ数百回に及ぶブラインド・テストを繰り返し、ついに本物と遜色のない味に到達したと述べています。ボイン・ボインの報道によれば、このプロセスは単なる料理の試作ではなく、精密な化学的アプローチによるものだったとされています。

神話化された「7X」の正体に迫る

コカ・コーラのレシピは、通称「7X」と呼ばれる香料成分が中核をなしており、その配合比率は創業以来、最高レベルの企業秘密として管理されてきました。ジョージア州アトランタの博物館にある巨大な金庫に保管されているこのレシピを、市販の原材料と化学的な知識だけで再現しようとする試みは、これまでも多くの人々を惹きつけてきました。