美國男友嫌棄土耳其料理如「塵土」？數據揭示美式口味的排他性

一句「噁心的塵土」，讓一段跨國戀情陷入冰點。近日一名美國男子隨女友前往土耳其拜訪長輩，卻在餐桌上公然拒絕嘗試任何傳統美食，甚至要求對方母親改做美式餐點，引發網友群起攻之。

數據揭秘：美式口味的單一與保守

儘管許多美國人自詡為「美食冒險家」，但實際數據卻大相徑庭。根據YouGov的調查，高達91%的美國人仍最愛美式料理。即便進入2025年第三季，全美最受歡迎的前五大食物依然由薯條、起司漢堡、馬鈴薯泥等傳統美式餐點獨佔鰲頭。

這種飲食上的排他性，在遇到如韃靼、俄羅斯或烏克蘭等較陌生的東欧料理時尤為明顯。洛杉磯烏克蘭餐廳負責人Oleksii Kochetkov指出，美國顧客往往需要透過熟悉的名稱（如將餃子與羅宋湯進行類比）才願意踏出嘗試的第一步。

餐桌上的政治：飲食包容度反映人格特質

飲食習慣往往與性格及社會包容度掛鉤。英國一項研究發現，喜歡嘗試異國料理的人，對於不同族裔的移民展現出更高的接納度，且較不容易支持反移民的政治觀點。對於這位美國男友而言，拒絕餐桌上的善意，本質上是對另一半家族文化的一種傲慢與偏見。

餐桌是人際互動的微縮場景。當對方打開家門、呈上代代相傳的食譜時，那不僅是食物，更是身份認同的延伸。拒絕嘗試，往往被視為一種對其文化尊嚴的踐踏，這也是為何網友紛紛勸原PO要重新審視這段關係中的「紅旗」訊號。