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在日本農田裡採收異國蔬菜的人們
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日本農村面貌翻天覆地:在日外國人購買日本農地耕種母國食材

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隨著在日外國人增加,購買日本農地以種植家鄉蔬菜的趨勢正重塑日本農業。本文探討2025年日本農村的經濟變革與多元文化融合。

日本農業版圖正迎來前所未有的變革。隨著在日外國人數持續增加,對於「家鄉味」的需求異軍突起,促使許多外國居民直接參與在日外國人購買日本農地耕種,將傳統的日本農田轉化為生產多元化食材的基地。

在日外國人購買日本農地耕種的趨勢與挑戰

根據日経新聞於2025年12月29日的報導,東京都內一家名為「FuRuKuTo」的商店經理阮玉武(音譯)表示,他從未想過能在日本本土採購到如此多樣且新鮮的越南蔬菜。這不僅解決了進口成本高昂的問題,也為當地的農業經濟注入了新活力。

這種現象的背後,是日本政府應對人口減少所採取的移民政策調整。據悉,日本正考慮在新制度下將外國勞動者上限提高至426,000人。隨著人口結構的改變,這些非傳統作物在市場上的佔有率正穩步上升,為解決日本農地荒廢問題提供了一種新的思考方向。

投資者應注意,日本《農地法》對土地取得有嚴格限制,必須符合經營計畫及居住事實。非法轉賣或閒置農地可能面臨法律制裁。

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